La gastronomía

La gastronomía de Rio de Janeiro suele ser abundante en calorías, no muy picante y bien condimentada. El plato tradicional es la feijoada, preparada con porotos negros (frijoles, judías, alubias, habichuelas o caraotas) y carne. En general, en las zonas más turísticas de la ciudad hay opciones gastronómicas para todos los presupuestos, por lo que conviven restaurantes exclusivos de precios elevados con casas de comida de costos muy accesibles.

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Historia a la hora del té

Hay muchas formas de transportarse en el tiempo en Rio de Janeiro. Una de ellas es disfrutar de una ensalada de Salmão Tropical con un chope gelado en la tradicional confeitaria Colombo, en pleno centro carioca, que mantiene su fisonomía desde fines del siglo XIX, cuando ya era el lugar de reunión de la aristocracia de la ciudad.

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No sólo mar y playa…

Es instantáneo relacionar a Rio de Janeiro con el sol y las playas, pero la Cidade Maravilhosa tiene muchísimo más para ofrecer. La intensa vida cultural y gastronómica carioca puede desorientar a cualquiera, por eso la mejor manera de saber cuándo y dónde está la movida es a través de las agendas semanales de revistas como Veja Rio, Programa y Rio Show.

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Bebidas a toda hora

A algunos les resultará imposible olvidar a Brasil por sus playas, otros tendrán saudade de las caderas de las garotas, pero la inagotable variedad de bebidas únicas en el mundo es uno de los rasgos distintivos del país en general.

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A la hora de comer

Brasil es un paraíso para el paladar, y Rio de Janeiro no podía ser la excepción. Desde salgadinhos al paso hasta una suculenta feijoada, comer en tierras cariocas es un experimento inolvidable.

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